Dörtyol Doğuş Medya Yeni Doğuş Gazetesi

Hatay’a özgü birbirinden lezzetli,
yöresel ve tescilli tatları misafirleriyle
buluşturan Hatay
UNESCO Gastronomievi hizmetlerine
HBB Kisecik Yerleşkesi A
Blok’ta devam ediyor.
UNESCO’nun 2019 yılında gastronomi
alanında Hatay'ı 'Yaratıcı
Şehirler Ağı'na layık görerek
Hatay mutfağına ait lezzetleri
tescillemesiyle beraber bu lezzetleri
dünyaya tanıtmak amacıyla
kurulan Gastronomievi
haftanın yedi günü 09.00 – 22.00
saatleri arasında tüm vatandaşlara
hizmet veriyor.2019 yılında
Hatay Büyükşehir Belediyesi
bünyesinde avlulu tarihi bir Antakya
evinde ziyaretçilerini ağırlamaya
başlayan Gastronievi’nin
binası 6 Şubat Depremlerinde
ağır hasar alarak kullanılamaz
hale gelince Büyükşehir’in Kisecik
Yerleşkesine taşındı.Şehre
ait lezzetler sabah kahvaltısı,
öğle ve akşam yemeğinde ziyaretçilerin
beğenisine sunulurken
günlük değişen 10 çeşit tencere
yemeği servis ederken akşam
yemeklerinde kebap ve meze çeşitlerini
misafirlerinin beğenisine
sunuyor.600 çeşit Hatay yemeğinden
400’ünü mutfağında barındıran
işletme, şehrin yeniden
ayağa kalkma sürecine destek
olacak çeşitli kültürel ve sanatsal
faaliyetlerin yanı sıra atölye çalışmalarıyla
da Hatay’a özgü
olan ve unutulmaya yüz tutmuş
yemeklerin Hatay mutfağına tekrar
kazandırmayı amaçlıyor.